鍋うまレシピ

具沢山カレー鍋簡単美味しいレシピ

鍋　うま！レシピ
　　　
具沢山カレー鍋レシピ　2人分
沢山の具財を入れてだ美味しいダシを取った健康的な鍋簡単レシピです♪
　
鍋簡単レシピカレー鍋の具財です。
豚肉Ｏｒタラ＞適量　えび＞適量　つみれorつくね＞適量　白菜＞2枚　　にんじん＞適量　長ネギ＞1本
しいたけ＞適量　　えのき＞半パック　豆腐＞4/1　にんにく　1カケ
だし汁（昆布だし　カツオだし）　3カップ位（状況に応じて替えてください。）
砂糖＞少々　お好みで鍋に鷹のつめ　カレールー＞2～3カケ
鍋簡単レシピカレー鍋の作り方
具財は、一口大に切ります。鍋にだし汁をいれてから　にんにくをおろし
そのお鍋にいれます。そして砂糖を少々とお好みで鷹のつめを入れます。
その後鍋にカレールを少しずつ入れてから具財を入れていきます。
コツ　⇒、にんにくを入れることです。　あんまり鍋でにんにくを入れたりしないけど
カレー好きの人は、にんにくと砂糖は、常識です。鷹の爪は、お子さんには、入れない方が
無難です。　ホントに辛い好きの人だけですよ！
辛いのにトウバンジャンとか七味とかあるけど　鷹の爪が一番合いました。
えびの背綿は、鍋に入れる前に事前に抜いておきましょう！
また肉を使わず野菜と魚貝類だけだと健康的な鍋レシピですよ！

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鍋　うま！レシピ　　ビーフシチュウ　圧力釜編

鍋　簡単！レシピ　　ビーフシチュウ　2人分
ちょっと番外へんですが　圧力鍋を使ったレシピです。
どんなお肉でも凄く柔らかく　まるでお店に行って食べたみたいです。
鍋は鍋でもちょっとちがいますが　ちょ～おすすめです。
鍋　簡単！レシピ　　ビーフシチュウの材料
牛肉のブロック＜500グラム位　（安い方が良いです。）
ビーフシチュウのもと＜適量
ビーフシチュウのもとに書かれている食材
にんじん＜適量　ジャガイモ＜適量　たまねぎ＜適量　など
我が家でもは、ここで赤ワインお好みで入れます。、
水　＜ビーフシチュウーに書かれた量からワインを抜いた量から
少し減らす（圧力鍋を使うと　水が蒸発して逃げないのでその分
水を減らして使わないと絶対に美味く出来ません。
コツは、ある程度水を減らし　後から味をみながら加減しながら
お水を少しずつ足していくと失敗しませんよ！